Тарталетки на праздничный стол — 5 видов вкусных начинок
Сейчас все больше хозяек сервируют закуски в корзиночках из теста. Тарталетки на праздничный стол — это удобно, красиво и смотрится отлично.
Совсем необязательно для начинки покупать дорогие продукты, вроде икры или креветок. Вполне можно обойтись тем, что есть всегда в холодильнике. Кусочек огурчика, немного маслин, яйцо и сливочный сыр – вот вам готовый набор для начинки тарталеток.
Универсальный способ подачи закуски — начинять тарталетки любым салатом.
Сегодня будем готовить 5 разных видов начинок для корзиночек. Все эти продукты «дружат» между собой, так что вы можете проявить творчество и помиксовать их на свой вкус.
Кто любит готовые рецепты, просто соберите набор продуктов, указанных ниже. Поверьте, результат вас порадует. Каждая начинка по-своему вкусная и небанальная.
Что касается корзиночек, поищите среднего размера. В данном рецепте тарталетки диаметром 6 см. Это оптимальный размер – не маленькие и не очень большие.
Очень скоро будем встречать 2020 год – год Белой Металлической Крысы, а значит просто необходимо украшение новогоднего стола блюдами в виде мышки.
И как украсить новогодний стол? В нашем пошаговом рецепте вы найдете простое решение – мышка из шарика моцареллы. А как это сделать – читайте в статье.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 10 шт.
- Крабовое мясо – 120 г
- Балык – 100 г
- Ананасы консервированные – 120 г
- Огурец маринованный – 1 шт.
- Маслины – 5 шт.
- Оливки – 9 шт.
- Помидоры черри – 3 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Яйцо (вкрутую) – 1 шт.
- Моцарелла (шарик) – 1 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Грибы маринованные – 120 г
- Редиска – 100 г
- Сыр сливочный – 100 г
- Майонез – по вкусу
- Сметана – по вкусу
Читайте также:
- Как испечь тарталетки
- Тарталетки с сыром и помидорами
- Вкусные тарталетки с начинкой
- Гренки со шпротами на праздничный стол
- Селедочное масло рецепт
- Салат Мимоза рецепт с консервой
- Салат Новогодняя свеча
- Салат Елочная игрушка
- Салат Новогодняя елочка
- Салат Подарок рецепт с фото
- Салат курица с черносливом и грецким орехом
- Салат шапка Деда Мороза
- Новогодняя закуска в год Крысы
- Салат на 2020 год Крысы
Как приготовить тарталетки с начинкой
1. Для первого вида тарталеток нарежем кубиком яйцо, крабовое мясо, грибы и редиску. Все примерно в равных частях.
2. Заправим начинку майонезом таким образом, чтобы он смазал ингредиенты. Продукты не должны «плавать» в майонезе, иначе тарталетки потом просто размокнут.
3. Готовим вторую начинку для корзиночек. Для этого нарежем кружочками маслины, а балык, маринованный огурчик, грибы — кубиком.
4. Заправим также майонезом. Его берите легкий — 35% жирности.
5. Третья начинка для праздничных тарталеток: ананасы, свежий огурчик кубиком, помидоры черри, сыр кубиком, грибы и мелко нарубленный укроп.
Не забудьте одну штучку черри оставить на украшение.
6. Этот вид начинки будем заправлять сметаной 15% жирности. По вкусу можно немного присолить.
7. Четвертая начинка: сыр кубиком, оливки кружочками, ананасы небольшими кусочками и крабовое мясо кубиком.
8. Заправить майонезом пополам со сметаной. Так получается более нежный вкус.
9. И, наконец, пятый вид начинки для тарталеток на праздничный стол. Это нарезанный кубиком свежий огурец, укроп и сливочный сыр.
10. Ингредиенты нужно хорошо перемешать. Если сыр довольно тугой, то смешайте все просто рукой.
11. Для подачи на праздничный стол тарталетки украсьте разными видами зелени. А еще используйте ингредиенты, которые входят в состав начинки: помидоры черри, оливки, маслины, грибы.
Поэкспериментируйте с различной зеленью. Например, на первую тарелочку в качестве подложки возьмите лист салата лолло-росса и листик салата фриссе.
12. На вторую тарелочку положите лист салата мангольд, фриссе и петрушку.
Делаем мышку для украшения новогоднего стола
Возьмите шарик моцареллы. Выбирайте не круглую, а более продолговатую форму. Положите его на тарелку с салатом или закусками.
Глазки сделайте из гвоздичек. Нужно вдавить их так, чтобы на поверхности осталась только головка гвоздички. Носик — из горошины черного перца.
Ушки смастерите из кружочков редиски. Чтобы ушки закрепить, сделайте с помощью столового ножа вмятины. В них потом и вставите кружочки редиски. Хвостик мышки – из хвостика редиски.
Такая мышка смотрится очень забавно на тарелке с тарталетками. Обязательно попробуйте сделать!
(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
