Мучное

Кекс с вареньем из смородины в духовке, рецепт с фото

Выпечка с вареньем всегда самая простая. Начинку нужно просто размешать с тестом, а не каким-то особым образом выкладывать поверх него. А еще — это отличный способ израсходовать запасы консервации в преддверии нового сезона заготовок! Если варенье у вас с кислинкой, то будьте уверены, пирог получится очень вкусным! Кекс с вареньем из смородины в духовке тому

Слойки со свежими персиками из слоеного теста, рецепт с фото

Сегодня, когда в любом магазине можно купить готовое слоеное бездрожжевое тесто, приготовить слойки со свежими персиками проще простого. Выпечка получается легкой и ароматной, умеренно сладкой и не очень калорийной. Тонкое, хрустящее тесто и нежные, янтарные дольки персиков идеально дополняют друг друга. Попробуйте сделать красивые и вкусные слойки по данному несложному рецепту с фото. Ингредиенты: Слоеное

Двухцветные творожные маффины, рецепт с фото

Когда нет времени на сложные десерты, можно испечь двухцветные творожные маффины. Они получаются очень мягкими, нежными и вкусными. Особенно, если использовать кислый творог. Сочетание вкусов шоколада и ванили гарантировано никого не оставит равнодушным. По желанию на свой вкус в тесто можно добавить изюм, курагу, чернослив или орехи. Время приготовления: 1 час Количество порций: 16 Ингредиенты:

Как приготовить тарталетки, рецепт с фото

Как приготовить тарталетки знает не каждая хозяюшка. Этот простой рецепт своими руками в домашних условиях осилит любой кулинар. Тарталетки очень часто используются для приготовления закусок и всевозможных десертов. Если вы хотите приготовить десерт, то количество сахарной пудры можно немного увеличить. Тогда готовые тарталетки получатся сладковатыми. Время приготовления: 40 минут Количество штук: 10-15 Ингредиенты: Мука пшеничная

Открытый пирог с овощами из быстрого дрожжевого теста, рецепт с фото

Из простого набора продуктов, которые найдутся в каждом доме, советуем испечь в летний сезон очень вкусный, сытный и вместе с тем простой в приготовлении открытый пирог с овощами из быстрого дрожжевого теста. Он хорош и в теплом, и в холодном виде. Выручит в качестве перекуса и прекрасно подойдет для завтрака или ужина с чаем или

Лимонный кекс в чашке в микроволновке, рецепт с фото

Порционная выпечка в чашках – очень популярное ныне угощенье. Это просто и быстро. Приготовить такой быстрый десерт можно как в духовке, так и в микроволновке в домашних условиях за 3-15 минут! В чашке можно запекать и сладости, и омлеты, и мясные пироги. В этот раз предлагаем вам приготовить нежный десерт без молока и без какао.

Оладьи на кислом молоке с яблоками и сливами, рецепт с фото

Оладьи на кислом молоке с яблоками и сливами – быстрый вариант десерта. Его можно приготовить из тех продуктов, которые есть в холодильнике. Если вы не успели употребить молоко по назначению и оно скисло, то не стоит расстраиваться. Его можно использовать для приготовления оладьев. В качестве начинки возьмите любые фрукты и ягоды. Но если хотите повторить

Похожие разделы: Мучное
Сосиски в тесте цветочком, рецепт с фото

Сосиски в тесте – любимая несладкая выпечка многих детей. Это то, что они готовы поглощать в больших количествах. Говорить о полезности сосисок не стоит, но иногда можно и порадовать свою семью вкусной выпечкой. Существует большое количество рецептов сосисок в тесте, поэтому каждый раз можно готовить что-то новое и интересное. Данный рецепт порадует любителей сосисок. Особенно

Пирог из слоеного теста со сливами, рецепт с фото

Пирог из слоеного теста со сливами может удивить даже искушенных едоков. Его прелесть в простоте. Многослойная хрустящая основа и яркая, с небольшой кислинкой, начинка из свежих слив покоряет с первого кусочка. А щедрая посыпка из сахарной пудры делает выпечку похожей на знаменитые штрудели. Готовится же лакомство на раз-два! Ингредиенты: Тесто слоеное – 450 г Сливы

Пирог с брусникой, рецепт с фото пошагово

Лето – пора вкусных ягодных пирогов. Предлагаем очень простой и быстрый рецепт — пирог с брусникой, который готовится с помощью СВЧ печи и без дрожжей. Рецепт пригодится в ситуации отсутствия духовки и газовой плиты. Брусничный пирог отлично подойдет к душевному семейному чаепитию.  Для приготовления потребуется свежая спелая брусника. При покупке брусники берите ягоды с неповрежденной

Похожие разделы: Мучное
Американское печенье с шоколадом, рецепт с фото

Это рецепт того самого, знаменитого американского печенья кукис (Cookies) с шоколадом, о котором многие из вас наверняка слышали или даже пробовали. Оно хрустящее, с кусочками шоколада, очень ароматное и рассыпчатое. Буквально тает во рту! Готовится американское печенье не сложнее, чем обычное песочное. Даже легче, ведь здесь не требуется раскатка. Из теста нужно всего лишь слепить

Пирог из лаваша с начинкой, рецепт с фото

Пирог из лаваша с начинкой – это тот вариант рецепта на скорую руку, когда нет много времени для приготовления и есть продукты для начинки в холодильнике. Начинкой могут быть овощи, котлеты, шашлык, грибы, оливки, маслины, зелень. Еще один ингредиент, который не будет лишним – это сыр. Причем любой. Процесс приготовления не затянется. Начинка уже готовая,

Всех любителей выпечки, желе и свежих ягод может собрать за одним столом тарт с ягодами — черешней и смородиной. Сочетание три в одном доставит тройное удовольствие: освежит, зарядит бодростью и заменит легкий перекус. Основой ягодного тарта является лепешка из песочного теста. Она получается очень хрупкой, нежной и рассыпчатой. Желе готовится на основе ягодного сока или

Похожие разделы: Мучное
Пирог с яблоками и безе, рецепт с фото

Приготовить вкусный, низкокалорийный и полезный десерт совсем не сложно. Пирог с яблоками и безе обладает всеми перечисленными качествами. Он получается сочным, ароматным и необыкновенно нежным. Под пышной шапочкой из воздушного безе, яблоки смотрятся очень аппетитно. В качестве дополнения – изюм и корица. Можно разнообразить десерт, добавив в него мед, орехи, лепестки миндаля. Ингредиенты: Яблоки –

Похожие разделы: Мучное
Корзинки с белковым кремом, джемом и арахисом, рецепт с фото

Нежные корзинки с белковым кремом, джемом и арахисом из теста фило – отличный вариант быстрого десерта, который вы можете приготовить в домашних условиях. Все ингредиенты, кроме теста, простые и недорогие. Их можно заменять другими по вкусу. Например, арахис легко заменяется кешью, лесными орехами или миндалем. Белковый крем — любым другим кремом, который можно быстро приготовить. Данный

Бисквитный рулет с черничным джемом, рецепт с фото

Бисквитный рулет с черничным джемом, шоколадным топпингом и белковым кремом – выпечка, которую можно быстро приготовить, если гости на пороге. Такой рецепт хорош тем, что начинку можно выбрать любую и менять ее, так же как украшение рулета. Например, полить соусом, сгущенным молоком и многое другое. Процесс приготовления займет не более 30-40 минут. Ингредиенты Для бисквита:

Булочки с абрикосами, рецепт с фото

Дрожжевые булочки с абрикосами готовятся в домашних условиях не быстро. Но такого количества булочек, которое приготовите из данного списка ингредиентов, вам и вашим гостям хватит на целый день. Получается примерно 20-25 вкусных круглых булочек со свежими абрикосами. Весь процесс замешивания дрожжевого теста на опаре и выпечки булочек займет около двух часов. Около часа уходит, чтобы

Сливовый тарт татен

Традиционный французский пирог-перевертыш тарт Татен следует готовить с яблоками. Однако, как показывает опыт, этот знаменитый десерт получается не менее вкусным с другими фруктами. Например, тарт Татен со сливами выглядит и пахнет не менее соблазнительно, чем его классический аналог. Дополнительным плюсом в сливовом пироге станет ярко выраженная кислинка, которая подарит ощущение свежести и бодрости. Ингредиенты: Сливы

пирог с черешней рецепт с фото

Простой и ароматный пирог с черешней можно приготовить за 20 минут, а потом только подождать пока он испечется и остынет. Самое сложное – это удаление косточек из ягод. Чтобы руки не потемнели, нужно надеть перчатки, а чтобы не забрызгать одежду – воспользоваться фартуком. Десерт получается изумительно воздушным и легким. Вместо черешни можно использовать и другие

Похожие разделы: Мучное
Малиновый пирог в духовке

Малина – ароматная и вкусная ягода, которую часто используют как начинку в различной выпечке. Если вы ее любите, тогда этот рецепт для вас. Он поможет приготовить вкусный, но простой малиновый пирог в духовке. В данном рецепте применяется малиновый сок, который запросто сделать самим. Еще в начинке этого пирога используются яблоки и ягоды. Порежьте яблоки кубиками,

Загрузить ещё

Мучные изделия и домашняя выпечка.

В этом разделе находятся все возможные варианты изделий из муки, будь то блинчики, пельмени, пироги, или просто виды теста. Готовить их можно в зависимости от специфики и рецепта блюда: выпекать в духовке, готовить в мультиварке, жарить или варить на плите. Итак, давайте поподробнее, что можно найти в этой рубрике.

Домашняя выпечка.

Все блюда, в основе которых лежит мука, очень сытные и калорийные. И домашняя выпечка — не исключение. Здесь Вы можете просмотреть все варианты приготовления тех или иных блюд и четко определиться, что именно будете готовить. Это общий раздел, и он вам поможет найти только те мучные изделия, которые можно испечь в духовке или в мультиварке. Это и вкуснейшие пироги, пирожки и булочки с самыми разными солеными и сладкими начинками на любой вкус. Это и печенье, пицца, рулеты и многое другое.

Домашние пирожки.

В этом разделе сайта собраны все возможные домашние рецепты пирожков и не только. Отличаются В зависимости от того, каким образом мы готовим тесто, пирожки бывают дрожжевые и бездрожжевые. И те, и другие, получаются превосходно, но, как и в приготовлении всей вкусной домашней выпечки, здесь четко нужно четко следовать рецепту. Иначе домашние пирожки могут получиться сухими, кислыми, недожаренными, жесткими, или вовсе не получиться пирожками. В этом разделе сайта собраны все проверенные рецепты пирожков.

В приготовлении дрожжевых пирожков, как понятно по названию, нужны пекарские дрожжи. Но само тесто может быть еще на сметане, на молоке, на воде и т.п. На приготовление дрожжевых пирожков обычно уходит больше времени, поскольку дрожжевое тесто должно подняться, и сами пирожки должны еще потом хорошо настояться.

Бездрожжевые пирожки готовятся без добавления дрожжей и не требуют огромного количества времени для приготовления. Тесто для них может готовится на кефире, сметане и т.п.

В зависимости от того, каким образом готовятся пирожки, они могут быть печеными и жареными. Жареные пирожки готовятся во фритюре, обжариваются на сковороде или в мультиварке в большом количестве растительного масла. Печеные же выпекаются в духовке.

Пирожки могут быть с любой соленой или сладкой начинкой: с курицей, мясом, капустой, рыбой, грушей, яблоком, персиком и т.п.

Домашние пироги.

Это небольшой раздел, и он поможет Вам, если Вы четко определились с тем, что хотите печь. Пироги готовить легче и быстрее, чем пирожки, поскольку не нужно тратить много времени на формирование и лепку. Но здесь тоже огромный простор для экспериментов с начинками и выбора теста-основы.

Домашнее тесто.

Тесто — основа любой выпечки. В этом разделе Вы найдете рецепты приготовления дрожжевого и бездрожжевого, песочного, слоеного, заварного и прочих видов теста.

Домашняя пицца.

В этом разделе собраны рецепт вкуснейших пицц, приготовленных в домашних условиях, на различных видах теста и с разными начинками.

Домашние блины и блинчики.

Блины и блинчики, априори, должны готовиться дома. В этом преуспели наши бабушки и мамы, и они поделятся со всеми своими проверенными рецептами, которых насобиралось уже очень много.

Домашние пельмени и вареники.

Пельмени и вареники — замечательные вкусные заготовки, которые долго можно хранить в морозильнике. Их также можно готовить с разными начинками, будь то мясной фарш, творог или картофель.

Домашнее печенье. 

Печенье может быть не только разной формы, но и из разного теста. Здесь Вы найдете песочное, галетное, овсяное, бисквитное и много других вариантов приготовления печенья.

Кексы и бисквиты.

Большие и маленькие кексы имеют круглую форму и готовятся зачастую из нежного бисквитного теста. Начинки и вкусовые дополнения могут быть разными: от соленых грибов и сыра до сладкой малины и шоколада.