Мучное

Пирожки с горохом "Как пух", рецепт с фото.

Несмотря на обилие кондитерских изделий, которыми сейчас заполнены полки магазинов и супермаркетов, почти нет равнодушных людей к домашней выпечке. Разнообразные булочки, рулеты, пироги не оставят равнодушными никого. Особенно когда только достаешь их из духовки и аромат разносится не только на всю кухню. С магазинным ассортиментом они в сравнение не идут. Чтобы вам ощутить все ароматы

Пирог с адыгейским сыром и зеленым луком.

Пирог с адыгейским сыром и зеленым луком — один из вариантов летних сытных пирогов. Ингредиентов не много и все они доступные. Отличное сочетание продуктов делает данную выпечку с начинкой не только питательной, но и очень аппетитной. Разрезав готовый пирог на порционные кусочки, подайте его на обед или ужин. А можно взять с собой в офис

Кусок пиццы на тарелке.

Пицца из дрожжевого теста с колбасой и куриным филе – это вариант, когда можно угодить всем. И тем, кто не любит колбасу, и тем, кто любит что-то более полезное. Например, куриное филе. Тесто по этому кулинарному рецепту с фото получается очень нежным и мягким. Благодаря тому, что тесто для пиццы раскатывается тонко, начинка получается очень

Похожие разделы: Мучное ,
Как испечь быстрые слоеные коржи для торта, рецепт с фото.

Для этого рецепта как испечь быстрые слоеные коржи для торта необходим всего лишь минимальный набором ингредиентов. Он придется по вкусу любой хозяйке, которая предпочитает кормить свою семью только домашней выпечкой. Из таких простых коржей можно делать различные десерты. В качестве наполнителя подойдет масляный, заварной или сливочный крем. Коржи хорошо сочетаются со взбитой домашней сметаной и

Пирог с персиками, рецепт с фото

Хозяйки, которые много выпекают, уже знают свои проверенные рецепты, что точно придутся по вкусу их семье. Но иногда можно отойти от привычных и традиционных блюд и приготовить что-то интересное и простое. Пирог с персиками на манке, а также с прослойкой суфле станет отличным поводом пригласить близких к столу и попить вместе чай. Суфле готовится очень

Хлеб с кабачком к чаю, рецепт с фото

Хлеб бывает разным — сладким, соленым, дрожжевым, с отрубями, веганским, бездрожжевым… По данному пошаговому рецепту с фото вы сможете приготовить совсем необычный хлеб в домашних условиях. Что же в нем такого удивительного? Все просто. В его составе есть кабачок. В результате вы получите даже не хлеб, а нестандартный кекс. Кабачок сделает тесто необычно рыхлым и

отовое печенье с сыром фета и шпинатом выложите на блюдо

Сырная выпечка – это любовь многих людей. Но, наверное, надоедают одни и те же сырные булочки или слойки. Чтобы разнообразить меню можно испечь печенье не с твердым сыром, а с фетой. Чтобы дополнить такой кулинарный рецепт, отлично подойдет шпинат. По данному рецепту получается вкусное закусочное печенье в домашних условиях, которое можно подавать к любым напиткам

Наполеон Елочка из теста фило

Новогодний торт Наполеон — один из самых популярных тортов, который готовится на праздник в домашних условиях. Существует традиционный классический кулинарный рецепт торта, тесто для которого готовится на сливочном масле. Но есть еще другие варианты, которые придумали уже опытные хозяйки. Например, можно приготовить данный торт из лавашей. Если хотите сократить время на приготовление коржей и быть

Тыквенные булочки, рецепт с фото

Дрожжевые тыквенные булочки можно приготовить легко в домашних условиях. Особенно они становятся актуальными когда наступает осень и тыкву можно приобрести в любом супермаркете или на рынке. Для этого кулинарного рецепта выпечки подойдет любой сорт тыквы, но лучше выбирать ту, которая немного плотнее и ярче. Например, сорт Хоккайдо. У этой тыквы более ярко выраженный сладковатый вкус.

Пирог с малиной, рецепт с фото

Многие хозяйки делают заготовки на зиму из фруктов и ягод. Если вы любите малину и делает из нее запасы, то этот рецепт пирог с малиной поможет использовать их по назначению. Часто свежая малина просто измельчается и замораживается, либо складывают ее в банки и убирают в холодильник до зимы. Обычно в этих зимних заготовках ягода без

Дрожжевой пирог с яблоками, рецепт с фото

Дрожжевой пирог с яблоками порадует вас не только своим вкусом, но и ароматом. Благодаря корице и мускатному ореху о том, что вы печете пирог, узнает вся округа. Сочетание яблок и корицы – невероятное, наверное, самое интересное и вкусное. Такую начинку можно класть в любые пироги, пирожки, тарты. Выпечка от этого только выиграет. Приготовить дрожжевое тесто

Булочки с сыром фета и укропом, рецепт с фото

Закусочные слоено-дрожжевые булочки с сыром фета и укропом станут отличным перекусом в любой поездке. Их можно брать с собой на прогулку, на работу или в школу. Вкусные домашние булочки с начинкой легко приготовить из магазинного теста, несмотря на их красивый вид. Такая форма делается очень легко, а внешний вид у них получается очень интересный. Испечь

Песочные корзиночки с кремом, рецепт с фото

Еще в детстве любимым лакомством у многих были песочные корзиночки с нежным и воздушным кремом из белков или сливок. Помните ведь такие? Предлагаем сегодня простой рецепт выпечки таких домашних пирожных корзинок с начинкой. Тесто будет песочное, но с добавлением соды. Это сделает корзинки мягкими и приятными на вкус. Крем можете готовить любой. В данном пошаговом

Пирог с грибами в духовке, рецепт с фото

Не знаете, что испечь, чтобы порадовать свою семью? Попробуйте приготовить пирог с грибами в духовке. Эта несладкая выпечка понравится тем, что любит грибы в любом виде. Пирог с грибами из дрожжевого теста — удобная закуска, которую можно взять с собой на работу или отведать на семейном чаепитии. Процесс приготовления пирога с тушеными шампиньонами не долгий.

Пончики в домашних условиях, рецепт с фото

Легкие, сладкие и сдобные пончики в домашних условиях с разнообразной глазурью и украшением предлагаем прямо сегодня приготовить для своих детей. Да и для взрослых тоже. У некоторых сладкоежек такая простая выпечка на дрожжах является самой любимой и вкусной. И так, любители выпечки, приступим. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 1 час Выход: 5 -20 штук Ингредиенты:

Пирог из черного лаваша в духовке, рецепт с фото

Если вы хотите приготовить интересный несладкий пирог, но при этом не хотите заморачиваться с приготовлением теста, то вам на помощь придут обычные лаваши. Для того чтобы получить интересное блюдо, лаваши могут быть не традиционного цвета. Черный, розовый или салатовый лаваш будет отличным вариантом. Можно использовать какой-то один цвет либо сделать микс. Рассмотрим в пошаговом рецепте

Похожие разделы: Мучное ,
Слойки с творогом из слоеного теста, рецепт с фото

Слойки с творогом из слоеного теста – прекрасный вариант сладкой выпечки, которую можно приготовить из магазинного готового дрожжевого теста. Данный пошаговый рецепт несложный, так как тесто уже готово. Вам останется только потратить немного сил на приготовление смородины для начинки. В остальном никаких проблем быть не должно. Слойки с творогом и смородиной можно подать к чаю, кофе

Пирожки с капустой и яйцом жареные, рецепт с фото

Для приготовления аппетитных, пышных пирожков с капустой и яйцом, жаренных на сковороде, понадобится совсем немного простых продуктов. Они найдутся на кухне у любой хозяйки. Кефир берем любой жирности, но желательно, чтобы он был не жидким. К соде добавляем еще разрыхлитель теста. Так капустные пирожки получатся более пышными и мягкими. Муку предварительно не забываем просеять. Выход: 12-14

Шарлотка с персиками в мультиварке, рецепт с фото

Шарлотка с персиками в мультиварке готовится невероятно просто. Буквально через час вы можете получить вкусное дополнение к чаю или кофе — шикарный, пышный пирог на скорую руку. Из персиков можно и нужно делать шарлотку, особенно в сезон свежих фруктов. Ингредиенты самые доступные, а для удобства лучше использовать миксер. Благодаря сочным, ароматным и свежим фруктам, персиковая

Кекс с вареньем из смородины в духовке, рецепт с фото

Выпечка с вареньем всегда самая простая. Начинку нужно просто размешать с тестом, а не каким-то особым образом выкладывать поверх него. А еще — это отличный способ израсходовать запасы консервации в преддверии нового сезона заготовок! Если варенье у вас с кислинкой, то будьте уверены, пирог получится очень вкусным! Кекс с вареньем из смородины в духовке тому

Загрузить ещё

Мучные изделия и домашняя выпечка

В этом разделе сайта находятся все возможные варианты изделий из муки, будь то блинчики, пельмени, пироги, или просто виды теста. Готовить их можно в зависимости от специфики и рецепта блюда: выпекать в духовке, готовить в мультиварке, жарить или варить на плите.

Итак, давайте поподробнее, что можно найти в этой рубрике.

Домашняя выпечка

Все блюда, в основе которых лежит мука, очень сытные и калорийные. И домашняя выпечка — не исключение.

Здесь вы можете просмотреть варианты приготовления тех или иных блюд и четко определиться, что именно будете готовить. Это общий раздел, и он поможет найти только те мучные изделия, которые можно испечь в духовке или в мультиварке. Это и вкуснейшие пироги, пирожки и булочки с самыми разными солеными и сладкими начинками на любой вкус. Это и печенье, пицца, рулеты и многое другое.

Домашние пирожки

В этом разделе собраны все проверенные домашние рецепты пирожков и не только. Отличаются они в зависимости от того, каким образом готовим тесто.

Пирожки бывают дрожжевые и бездрожжевые. И те, и другие получаются превосходно. Как и в приготовлении всей вкусной домашней выпечки, здесь четко нужно четко следовать рецепту. Иначе домашние пирожки могут получиться сухими, кислыми, недожаренными и жесткими. Или вовсе не получиться пирожками. 

В приготовлении дрожжевых пирожков, как понятно по названию, нужны пекарские дрожжи. Но само тесто может быть еще на сметане, на молоке, на воде… На приготовление дрожжевых пирожков обычно уходит больше времени, поскольку дрожжевое тесто должно подняться, а сами пирожки хорошо настояться.

Бездрожжевые пирожки готовятся без добавления дрожжей и не требуют огромного количества времени для приготовления. Тесто для них может готовится на кефире, сметане…

В зависимости от того, каким образом готовятся пирожки, они могут быть печеными и жареными. Жареные пирожки готовятся во фритюре, обжариваются на сковороде или в мультиварке в большом количестве растительного масла. Печеные выпекаются в духовке.

Пирожки могут быть с любой соленой или сладкой начинкой: с курицей, мясом, капустой, рыбой, грушей, яблоком, персиком…

Домашние пироги

Это небольшой раздел. Он поможет вам, если четко определились с тем, что хотите печь. Пироги готовить легче и быстрее, чем пирожки. Поскольку не нужно тратить много времени на формирование и лепку. Но здесь тоже огромный простор для экспериментов с начинкой и выбора теста-основы.

Домашнее тесто

Тесто — основа любой выпечки. В этом разделе найдете рецепты приготовления дрожжевого и бездрожжевого, песочного, слоеного, заварного и прочих видов теста.

Домашняя пицца

В этом разделе рецепты вкуснейших пицц, приготовленных в домашних условиях, на различных видах теста и с разной начинкой.

Домашние блины и блинчики

Блины и блинчики, априори, должны готовиться дома. В этом преуспели наши бабушки и мамы. Они  и поделятся со всеми своими проверенными рецептами, которых набралось уже очень много.

Домашние пельмени и вареники

Пельмени и вареники — замечательные вкусные заготовки, которые долго можно хранить в морозильнике. Их готовят с разной начинкой, будь то мясной фарш, творог, картофель или ягоды.

Домашнее печенье

Печенье может быть не только разной формы, но и из разного теста. Здесь вы найдете песочное, галетное, овсяное, бисквитное и много других вариантов приготовления печенья.

Кексы и бисквиты

Большие и маленькие кексы имеют круглую форму и готовятся зачастую из нежного бисквитного теста. Начинки и вкусовые дополнения могут быть разными: от соленых грибов и сыра до сладкой малины и шоколада.