Мясо

Ленивые пельмени легко и просто

Этот рецепт понравится всем, кто не любит или не умеет лепить пельмени. Ленивая запеканка из пельменей получается очень вкусной и красивой при том, что готовится она очень просто. Не нужно лепить каждый пельмешек, достаточно свернуть тесто с начинкой в рулет и нарезать острым ножом. И конечно, главный секрет в начинке и соусе, с которым будут выпекаться ленивые пельмени.

плов в мультиварке со свининой рецепт пошаговый

Мультиварка - надежный и верный друг любой хозяйки на кухне. И если вы не пробовали готовить в ней плов - многое теряете. Он получается таким ароматным, просто объедение! Правильно подобранный рис выходит рассыпчатым, а мясо - сочным и мягким. попробуйте и Вы!

мясо по-французски пошаговый рецепт

Мясо по-французски - популярное русское блюдо с красивым названием, о котором во Франции и не знают. Блюдо очень простое и очень популярное, рецептов его приготовления великое множество. Но у каждой хозяйки есть свои секреты как сделать мясо сочным, ароматным и мягким. Своими секретами и я поделюсь в этом рецепте.

вкусные фрикадельки в соусе рецепт с фото

Фрикадельки - аппетитные мясные шарики, которые все мы привыкли встречать в супе. Но их вовсе не обязательно добавлять в первое блюдо. Очень вкусно можно приготовить фрикадельки на второе, добавив к блюду аппетитный соус-подливу.

Шаурма с курицей готовим дома

Шаурма - очень вкусное и сытное блюдо, которое можно купить для перекуса в уличных кафе. И если вы любите шаурму, то наверняка знаете, где продают самую вкусную в вашем городе. Но как же приготовить шаурму дома, чтобы она не уступала по вкусовым качествам покупной? Смотрите домашний рецепт самой вкусной шаурмы и готовьте вместе с нами!

рис с мясом в мультиварке рецепт с фото

Мультиварка - верный помощник многих хозяюшек, особенно удобно в ней тушить овощи, мясо и крупы: закинул весь набор подготовленных продуктов и ждешь заветного сигнала. А какой в ней великолепный получается рис! Он никогда не пригорит и на разварится! Да и мясо выходит нежнейшее. Попробуйте приготовить по этому рецепту - вам определенно понравится!

печёночное суфле рецепт с фото

Печеночное суфле - нежное и вкусное второе блюдо, которое подойдет и для сытного ужина с гарниром, и для простого диетического обеда. В суфле можно добавлять любимые овощи, грибы и зелень. Полезное суфле из печени с овощами можно давать и маленьким детям, особенно, если они не хотят есть субпродукт в чистом виде.

жареная печень пошаговый рецепт

Куриная печень - очень нежный продукт. И в отличии от свиной или говяжьей куриная печень не обладает характерным неприятным запахом. А правильно приготовленная печенка может стать отличным вариантом сытного ужина или плотного обеда. Сочная и ароматная, нежная и вкусная, обжаренная с лучком и морковью - это блюдо прекрасно дополнит ваше любимое меню.

Готовим дома бризоль из фарша

А Вы пробовали когда-нибудь бризоли? Конечно пробовали, ведь бризоль - это способ обжарки мясных продуктов в яйце, а не сложное и заумное блюдо. Но в последнее время под звучным французским названием подразумевают лепешки из фарша, обжаренные в яичной смеси. Их мы и будем готовить. Правда, лепешки будут не простые, а вафельные - это очень вкусно.

Как приготовить печеночные оладьи

Говяжья печень - продукт очень вкусный и полезный. несколько сотен лет назад печень считалась деликатесом у дворян, сегодня же ее может приготовить любой желающий. Печеночные оладьи, рецепт которых изложен в этой статье, получаются очень вкусными и нежными. Готовятся они с овощами и манкой, за счет чего обладают насыщенным и мягким вкусом.

узбекский суп мастава

Мастава - очень вкусный и сытный узбекский суп, который любят в Узбекистане и во всем мире наравне с шурпой и пловом. Как и шурпа, суп готовится со свежими овощами, а мясо для него (традиционно это баранина) предварительно обжаривается в казане. А с пловом он похож тем, что неотъемлемой частью обоих блюд является рис, а также специи: зира, корендр (или кинза), красный острый перец.

Похожие разделы: Мясо
Свинина на электрогриле, рецепт с фото

Что может быть вкуснее, чем маринованные кусочки свинины, обжаренные до золотистой корочки? нежное мясо с прослойками жира, в соусе из горчицы с чесноком просто бесподобно! А если обжаривать свинину на хорошем электрогриле, то получится еще вкуснее. Хотя если нет электрического прибора, можно заменить его сковородой гриль, чтобы на мясе получились красивые полосочки.

Приготовление стейка из свинины на сковороде

Свинина - довольно жирное, но очень вкусное мясо, из него получаются очень аппетитные стейки. Но для того, чтобы стейк получился нежным, сочным и правильно прожаренным, нужно следовать некоторым правилам, о которых Вы более подробнее узнаете в самом рецепте приготовления стейка. И если будете следовать пошаговым фото, то это мясное блюдо станет Вашем любимым!

как приготовить долму дома

Долма - очень вкусное и безумно полезное блюдо, пришедшее к нам из азиатских стран. Долма считается прародителем голубцов, которые заворачиваются в капустные листы, но вкусы у блюд сильно отличаются. Фарш в долме используется преимущество бараний или говяжий, из специй добавляется зира, характерная для восточных стран и красный молотый перец. Да и сами виноградные листья напитывают фарш очень приятным ароматом.

Загрузить ещё

Вкусные рецепты блюд из мяса.

В этом разделе сайта собраны недорогие и простые рецепты приготовления мясных блюд. Это популярные рецепты свинины, говядины, баранины, крольчатины, и даже конины. Мясо — полезный продукт животноводства, из которого можно приготовить массу вкуснейших блюд, будь то мясные салаты, первые блюда или вторые блюда с мясом. Это супы и борщи, отбивные и котлеты, жареное и запеченное мясо под соусами, теплые мясные салаты и холодные мясные закуски. Мясо будем готовить как в домашних условиях на плите, в духовке, в мультиварке, в аэрогриле и на искусственном гриле (электро гриле, сковороде гриль). А также будем готовить на природе. Ведь именно в природных условиях можно приготовить, к примеру, самые вкусные шашлыки или плов на костре.

Давайте готовить вместе и делиться друг с другом проверенными рецептами и секретами приготовления мяса. Если у Вас есть свои любимые рецепты блюд из мяса, которыми Вы хотите поделиться с нами — присылайте их на почту admin@gotovim-doma.org, и мы с радостью разместим Ваши рецепты на сайте.

Если Вы точно определились, из какого мяса Вы хотите приготовить блюдо, предлагаю ознакомиться со следующими разделами сайта:

Рецепты блюд из свинины.

Свинина — мясо грязное и должно подвергаться хорошей термической обработке. Тем не менее, из этого мяса получаются превосходные вторые блюда.

Рецепты блюд из говядины.

Говядина — мясо диетическое. Из него готовят очень вкусные салаты, нежирные супы и вторые блюда.

Рецепты блюд из баранины.

Баранина — мясо довольно жирное, тем не менее, оно очень полезное. Баранина имеет характерный запах, но благодаря специальным наборам специй из этого мясного продукта получаются превосходные блюда.