Галетное печенье — домашний рецепт с фото
Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, тогда этот простой рецепт обязательно вам пригодится. Приготовьте вкусное галетное печенье, которое отлично подойдет к чашке ароматного чая или кофе.
Технология очень простая, не требует дорогих ингредиентов и много времени. Буквально через 25-30 минут будет готова нежирная выпечка, можно сказать диетическая, к сладкому столу.
Читайте также:
- Печенье на растительном масле
- Пряники с глазурью рецепт с фото
- Катлама в духовке
- Рецепт вкусного овсяного печенья
- Как испечь слоеные коржи
- Печенье с сыром
- Кекс в чашке
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 150 г
- Мука цельнозерновая — 100 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сахар — 3 столовые ложки
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Молоко — 2 столовые ложки
- Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки
- Соль — 1 щепотка
Как приготовить галетное печенье в домашних условиях
1. В удобную посуду для замеса теста просейте цельнозерновую и пшеничную муку. Всыпьте разрыхлитель и соль.
Вооружитесь ручным венчиком и хорошо перемешайте до равномерного распределения всей массы.
2. В другую миску вбейте яйца. Всыпьте туда сахар.
Взболтайте венчиком смесь до пышной однородной консистенции.
3. Влейте молоко и растительное масло без запаха к яйцам с сахаром.
Перемешайте массу.
4. Теперь небольшими порциями подсыпьте сухие ингредиенты — муку и разрыхлитель с солью. После каждого добавления, хорошо перемешивайте все ложкой до однородной консистенции.
Как только станет тяжело мешать, выложите тесто на подпыленную доску. Продолжите вымешивать руками до получения плотного и не липнущего теста.
5. Укройте его тканевой салфеткой и оставьте на кухне на 10-15 минут.
6. Для удобства разделите тесто на две половинки и работайте с каждой по очереди.
Подпылите доску и раскатайте в очень тонкий пласт.
7. С помощью стакана или формочки для печенья вырежьте кружочки.
При наличии кондитерских штампов можно сделать желаемый рисунок или просто щедро наколите изделия вилкой.
8. Противень застелите пергаментной бумагой и перенесите на него заготовки. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов.
Отправьте запекаться галетное печенье на 10-15 минут до легкой румяной корочки. Время выпечки зависит от мощности духовки.
9. Домашнее галетное печенье готово.
Дайте ему полностью остыть и подавайте к сладкому столу. Приятного чаепития!
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
