Печенье с сыром фета и шпинатом, рецепт с фото
Сырная выпечка – это любовь многих людей. Но, наверное, надоедают одни и те же сырные булочки или слойки. Чтобы разнообразить меню можно испечь печенье не с твердым сыром, а с фетой. Чтобы дополнить такой кулинарный рецепт, отлично подойдет шпинат.
По данному рецепту получается вкусное закусочное печенье в домашних условиях, которое можно подавать к любым напиткам или даже к первым блюдам вместо хлеба.
Печенье с сыром фета и шпинатом удобно брать с собой в качестве перекуса на работу или давать детям в школу. Просто вкуснятина для детей и взрослых. Если детей не пугает интересный цвет печенья, а благодаря шпинату оно будет с зелеными прослойками, то эта выпечка может стать любимой.
Ингредиенты:
- Сыр фета – 150 г
- Мука пшеничная – 3 стакана
- Сливочное масло – 75 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Шпинат – 1 пучок
- Сахар – 2 столовые ложки
- Специи – 2 чайные ложки
- Соль – 2 чайные ложки
Как приготовить печенье с сыром
1. В миску выложите сливочное масло. Дайте ему полежать, чтобы оно стало мягким.
2. Засыпьте к маслу сахарный песок.
3. Добавьте в миску соль и специи. Перемешайте всю массу до однородности.
4. Вбейте куриные яйца.
5. Засыпьте стакан муки в миску и помешайте. Получится не очень густое тесто.
6. Теперь добавьте сыр фета, как бы вмешивая его в тесто.
7. Шпинат помойте, мелко нарежьте и добавьте в миску с тестом. Замесите тесто.
8. Добавьте еще стакан пшеничной муки.
9. Выложите тесто на стол и замешивайте, подсыпая еще один стакан муки.
10. Готовое тесто для сырного печенья раскатайте на столе.
11. Сделайте формочкой заготовки для печенья любой формы.
12. Противень застелите пергаментом и выложите заготовки на него.
13. Поставьте противень в духовку и выпекайте простое домашнее печенье при температуре 170 градусов около 40 минут. В процессе выпекания печенье нужно перевернуть, чтобы оно равномерно подрумянилось. Готовое печенье с сыром фета и шпинатом выложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
