Новогодний салат Елочка, рецепт с фото

Новогодний салат Елочка, рецепт с фото

Новогодний салат Елочка — это аналог традиционной сельди под шубой с некоторыми дополнениями. Получается такой праздничный и вкусный салат ничуть не хуже, поэтому стоит дать и ему шанс.

Изюминку салата на Новый год добавляют орехи и оливки, но основной вкус остается неизменным. Сочетание свеклы и сельди всегда будет удачным.

Салат Елочка украшается свежим розмарином, который и будет имитировать елку. А в качестве украшений отлично подойдет сладкий перец разных цветов, морковь и миндаль.

И так, как приготовить лучший салат на Новый год без мяса? Пошаговый рецепт с фото как сделать простой и самый популярный салат на праздник смотрите далее.

Самый вкусный и простой салат новогодний 2020

Ингредиенты:

  • Очищенная сельдь — 1 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Майонез 53% жирности – 6-7 столовых ложек
  • Картофель – 1-2 шт. в зависимости от размера
  • Яйца куриные (белки) – 3 шт.
  • Лук репчатый – ½ шт.
  • Оливки – 10-12 шт.
  • Миндаль – 40 г
  • Розмарин, сладкий перец и морковь – для украшения
  • Соль – по вкусу

Читайте также: Салат новогодний рецепт с фото

Как приготовить салат на Новый год

Как приготовить салат на Новый год

1. Картофель и свеклу нужно заранее отварить, остудить и очистить. Подготовьте тарелку или блюдо, в котором вы будете готовить праздничный новогодний салат. Свеклу натрите на мелкой терке. Важно разделить ее так, чтобы хватило на 2 слоя. Выложите первый свекольный слой.

Выложите первый свекольный слой на новогодний салат елочка

2. Посыпьте свеклу солью и смажьте майонезом.

Посыпьте свеклу солью и смажьте майонезом

3. Картофель тоже натрите на терке. И его будет два слоя. Выложите первый картофельный слой на свеклу, посолите и смажьте майонезом.

Выложите первый картофельный слой на свеклу в новогоднем салате елочка

4. Очищенную сельдь нарежьте кубиками и выложите следующим слоем.

Очищенную сельдь нарежьте кубиками и выложите следующим слоем салата на новый год

5. Лук приготовьте заранее. Его нужно вымочить в уксусе, чтобы вкус стал мягче. Уксус используется в пропорции 1:4 с водой. Выложите нарезанный репчатый лук в такую мариновку на 30 минут. Когда лук будет готов, сделайте его очередным слоем салата.

Слой салата из лука в новогоднем салате

6. Выложите второй слой картофеля, посолите, смажьте майонезом. Следующий слой – нарезанные кубиками оливки.

Картофель и оливки - следующий слой салата на новый год

7. Очередной слой тертой свеклы. Смажьте его майонезом и посыпьте сверху нарезанным миндалем.

Очередной слой тертой свеклы с миндалем новогоднего салата елочка

8. Яйца отварите заранее. Для этого новогоднего праздничного салата используются только белки. Натрите их на мелкой терке и выложите следующим, уже последним слоем.

Слой яиц а салате на новый год 2020

9. Смажьте сверху последний слой новогоднего салата майонезом и начинайте украшать. Из веточек розмарина выложите елочку.

Из веточек розмарина выложите елочку на салате на новый год 2020

10. Для украшений используйте красный сладкий перец, отварную морковь и миндаль. Посыпьте елочку желтком куриного яйца.

Украшение салата на новый год розмарином и овощами

11. Полейте праздничный салатик сверху тонким слоем майонеза. Новогодний салат Елочка готов! Счастливого года!

Новогодний салат Елочка готов!

Рекомендуем:
Похожие домашние рецепты: