Фаршированные яйца на праздничный стол Мышата — рецепт с фото

Фаршированные яйца Мышата.

Если вы хотите удивить своих родных и близких вкусной и красивой закуской за праздничным новогодним столом, тогда этот простой рецепт обязательно вам пригодится. Приготовьте фаршированные яйца «Мышата».

Технология приготовления очень простая и не займет много времени. Декорировать готовое блюдо в форме мышат можно на свое усмотрение.

Например, ушки можно сделать не только из моркови. Отлично подойдут сосиски, колбаса, твердый сыр, дайкон или другие овощи с плотной мякотью. Некоторые овощи нужно отварить до мягкости.

Читайте также:

Закуска на Новый год Мышата.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 4 шт.
  • Крабовые палочки — 5-6 шт.
  • Плавленый сыр — 70 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Сыр твердый — 20 г
  • Морковь — 20 г
  • Перец черный горошек — 12 шт.
  • Зелень — 0,5 пучка
  • Соль и майонез — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Продукты для закуски Мышата на Новый год.

Как приготовить фаршированные яйца

Фаршированные яйца «мышата» готовы.

1. Главным ингредиентом данного блюда являются яйца. Перед варкой их хорошо промойте теплой водой от грязи. Вскипятите воду в сотейнике, подсолите ее и опустите яйца комнатной температуры. Варите их 10 минут с момента закипания.

Если же яйца из холодильника, залейте их холодной водой и отправьте на огонь. Также подсолите и готовьте 10 минут после закипания. Вареные яйца переместите в миску с холодной водой на 10-15 минут.

Очистите от скорлупы. Разрежьте яйца аккуратно на две части. Одна половинка должна быть больше другой. Отделите желтки в отдельную посуду.

Яйца вареные для закуски на праздник.

2. Крабовые палочки измельчите на терке. Добавьте крабовую стружку к желткам.

Крабовая стружка с желтками.

3. Плавленый сыр натрите на терке. Чтобы удобней было это сделать, подержите сырок 10-15 минут в морозильной камере.

Добавьте измельченный сыр к остальным продуктам.

Плавленый сыр добавлен в салатник.

4. Очистите чеснок, пропустите его через пресс. Добавьте ко всем ингредиентам чеснок, соль и молотый перец.

Заправьте майонезом, перемешайте.

Чеснок добавлен к ингредиентам для закуски.

5. Яичные половинки нафаршируйте плотно крабовой массой.

Яичные половинки нафаршированы крабовой массой.

6. Морковь для декора можно взять сырую или вареную. Вырежьте небольшие колечки. Сделайте неглубокий надрез на белках и вставьте морковные колечки. Это будут ушки.

Бамбуковой палочкой сделайте проколы и вставьте горошинки перца. Это будут глаза и нос.

Украшение и декор яиц.

7. Для подачи блюда возьмите любую зелень: укроп, петрушку, сельдерей, листья салата. Предварительно промойте и обсушите их салфеткой. Выложите на плоскую тарелку.

Сыр твердых сортов нарежьте кубиками и выложите в центр тарелки. Распределите мышат. Из оставшихся белков вырежьте и приложите хвостики.

В тарелке закуска Мышата на Новый год.

8. Фаршированные яйца Мышата готовы. Приятного аппетита и веселых праздников!

Фаршированные яйца «мышата» готовы.

Рекомендуем:
Похожие домашние рецепты: