Салат Мышка — новогодний рецепт в виде символа года 2020
Скоро наступит самая волшебная ночь в году, а новогодний стол не обходится без закусочных салатов. В условиях доступности любых экзотические компонентов, используемых в блюдах, с каждым годом все труднее удивить гостей. Поэтому особое внимание следует уделить оформлению и подаче угощенья.
Предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления новогоднего салата «Мышка» — символа 2020 года, который обязательно станет центром внимания вашего праздничного стола. Для блюда используются простые и доступные продукты, а приготовление не займет много времени и не вызовет трудностей.
В качестве основной составляющей в данном рецепте используется бедро курицы, которое можно заменить на любую часть индейки. У этого салата получается насыщенные мясной вкус, подчеркнутый ароматами овощей, грибов и сыра.
Для того, чтобы салат в виде Мышки сохранил свою форму до наступления новогодней ночи, понадобится качественный жирный майонез.
Читайте также:
- Десерт Мышка
- Пирожные Мышки
- Салат сыр с Мышами
- Салат Крыса на Новый Год
- Закуска в форме Крысы
- Салат Снеговик рецепт
- Салат Свеча
- Новогодний салат Елочная игрушка
- Салат Елка
- Салат Шапка Деда Мороза
Ингредиенты:
- Бедро курицы – 1 шт.
- Моцарелла – 200 г
- Помидоры – 1-2 шт.
- Листья салата – 70 г
- Шампиньоны – 70 г
- Растительное масло – 0,5 столовой ложки
- Майонез – 1,5 столовые ложки
- Зерновая горчица – 1 столовая ложка
- Соль, перец, лавровый лист
- Черный лаваш, зеленый горошек, маслина — для украшения
Как сделать салат в виде мыши
1. Листья салата промыть и обсушить на хлопковом полотенце, нарезать ножом или нарвать руками. Выложить в миску для приготовления праздничного блюда.
2. Помидоры разрезать пополам, удалить семена.
3. Мякоть помидоров нарезать кубиками, выложить к салату в миску.
4. Куриное бедро сварить в подсоленной воде, добавив лавровый лист при варке.
Удалить кости и шкурку с бедра. Измельчить его и переложить в миску к уже нарезанным ингредиентам новогоднего салата.
5. Шампиньоны протереть влажной салфеткой. Разрезать их пополам, а затем тонкими пластинами.
6. Обжарить грибы на растительном масле в сковороде до золотистого цвета и остудить.
Готовые шампиньоны выложить в миску для приготовления салата.
7. Добавить соль и перец по вкусу, майонез и горчицу. Перемешать салат.
Оставить блюдо для настаивания на 30 минут. Не использовать выделившуюся жидкость при оформлении и подаче салата.
8. Выложить салатную массу на тарелку для подачи на праздничный стол, придав ей овальную форму.
9. Моцареллу натереть на мелкой терке. Выложить ее плотным слоем по всей поверхности салатной массы.
10. Для оформления глаз мышки использовать зеленый горошек. Для носа – черную оливку, которую рекомендуем смазать растительным маслом.
Стебли петрушки будут имитировать усики. Остальные части – лапки, уши и хвост следует вырезать из черного листового лаваша.
11. Готовое блюдо — салат в виде Мыши украсить свежей зеленью и дольками лимона. И можно подавать к столу.
Какой симпатичный новогодний салатик получился! Приятного аппетита и счастливого Нового года вам!
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
