Мясо с сыром и помидорами по-домашнему в мультиварке, рецепт с фото

мясо с сыром рецепт с фото

Готовим вкусное мясо с сыром и помидорами в мультиварке.

Мясо с помидорами и сыром – отличный вариант для сытного и быстрого ужина. Время приготовления не превышает часа. Количество порций – 3-4. Блюдо получается вкусным, а благодаря мультиварке вам не придется весь вечер стоять у плиты, достаточно загрузить продукты и можно заниматься своими делами ожидая сигнала о готовности. Но если у Вас нет мультиварки — не отчаивайтесь. Такое мясо легко можно приготовить в духовке. В таком случае возьмите в качестве посуду небольшой противень или стеклянную огнеупорную посуду. Весь принцип приготовления мяса в том, что оно сначала обжаривается до легкой золотистой корочки, а потом тушиться с луком и помидорами, которые в свою очередь выделяют сок. За счет этого мясо получается нежным и ароматным. А тонкий слой расплавленного сыра добавляет мясному блюду некой изысканности  приятного сырного вкуса.

Ингредиенты:

  • Мясо свинины – 500 г;
  • 30-50 г сыра твердых сортов;
  • 2 средние помидорки;
  • 3 ст.л. соевого соуса;
  • Приправы (молотый перец, базилик, хмели-сунели);
  • Головка среднего лука.

Рецепт мяса с сыром и помидорами в мультиварке.

1. Мясо нарежьте небольшими кусочками, толщиной 1-1,5 см. На много удобнее резать свинину, когда она будет чуть подзаморожена. Тогда ломтики получаются тоньше и ровнее, а соответственно, такие кусочки лучше прожариваются и их удобнее кушать. В мультиварку наливаем масло и выкладываем мясо.

Мясо с сыром и помидорами по-домашнему в мультиварке, рецепт с фото

2. Сразу посыпаем приправами и добавляем соевый соус. Если вы его не любите, тогда свинину необходимо посолить. А если используете соевый соус — то мясо солить не нужно, иначе оно получится черезчур соленым. Приправы берем на свой вкус. Можно по старинке обойтись просто черным молотым перцем и солью. А я вот в последнее время увлеклась прованскими травами, они очень хорошо подходят ко многим мясным блюдам. Ну а в этом рецепте я использовала всем известную приправу карри. Она тоже хорошо подходит к этому блюду.  Выбираем режим «жарка» устанавливаем таймер на 10 минут.

Мясо с сыром и помидорами по-домашнему в мультиварке, рецепт с фото

3. Полуготовое мясо переворачиваем на другой бочок и высыпаем порезанный лук.

Мясо с сыром и помидорами по-домашнему в мультиварке, рецепт с фото

4. Сверху выкладываем помидорки. Выбираем режим выпечка на 35 минут.

Мясо с сыром и помидорами по-домашнему в мультиварке, рецепт с фото

5. За 5-8 минут до готовности высыпаем натертый на самой мелкой терке сыр. И готовим до окончания программы.

Мясо с сыром и помидорами по-домашнему в мультиварке, рецепт с фото

Самое вкусное и быстрое мясо с сыром и помидорами готово! На гарнир отлично подойдет картофельное пюре, макароны или гречка. Приятного аппетита!

мясо с сыром и помидорами в мультиварке рецепт

 

Похожие домашние рецепты: