Смузи с бананом и шпинатом, полезный рецепт с фото
Полезный смузи из банана со шпинатом, пошаговый рецепт
Чудесный напиток с приятной текстурой и с загадочным названием «смузи» – это густой коктейль, приготовленный из фруктов или овощей с добавлением сока, молока или чистой воды. В домашних условиях такой напиток можно приготовить с помощью блендера или миксера.
Овощная и фруктовая составляющая смузи очень разнообразна. Полезный и вкусный напиток можно приготовить из малины, клубники, вишни, персиков и киви, а также из кислых ягод – брусники и клюквы.
Оригинальные напитки получаются из мягких овощей. Банан занимает особую нишу и практически незаменим для травяных коктейлей. В качестве жидкой составляющей для смузи обычно используют соки, молочную сыворотку, молоко коровье, ореховое, миндальное или кокосовое, а также холодный зеленый/белый чай и питьевую воду.
Советы и рекомендации:
1. Смузи обладает всеми составляющими очищающего напитка. Это факт необходимо учитывать при его употреблении. Газированная вода усиливает слабительный эффект в разы.
2. При замене коровьего/кокосового молока на воду используйте только бутилированную воду.
3. Смузи из свежего шпината и банана с молоком не подлежит хранению.
Как приготовить и насладиться идеальным смузи:
1. Использовать кокосовое или ореховое молоко вместо коровьего.
2. Обязательно добавлять сладкую составляющую для фруктовых напитков – мед, сироп.
3. Не вливать слишком много жидкости – смузи должен быть густым и тягучим.
4. Употреблять в холодном виде.
Для приготовления смузи из шпината и банана потребуется блендер или миксер.
Ингредиенты на 2 порции:
- Шпинат свежий – 2 чашки
- Банан спелый – 1 шт.
- Молоко коровье или кокосовое – 1 чашка
- Зерна граната или любые ягоды для украшения
- Мед жидкий – 1-2 чайных ложки
- Лимонный сок — 1-2 ч.л. (для смузи с водой)
Молоко можно заменить газированной/негазированной водой.
Читайте также:
- Как приготовить абрикосовый джем в домашних условиях на зиму
- Цыпленок табака пошагово с фото
- Сколько варить гречку на воде в кастрюле
- Как правильно закоптить скумбрию горячего копчения
Рецепт смузи с бананом
1. Листья шпината обязательно помыть и просушить. Для приготовления использовать свежие и неповрежденные листочки. Положить шпинат в емкость блендера.
2. Спелый банан в меру твердый, слегка покрытый «веснушками» или крохотными коричневыми пятнышками на кожуре, помыть и очистить от кожуры. Банан нарезать и отправить в блендер.
3. Добавить половину жидкости. В данном рецепте – ½ чашки молока.
4. Смешать ингредиенты на средней скорости в течение 1-2-х минут в зависимости от мощности блендера или миксера. Консистенция должна быть однородной, но мелкие кусочки шпината имеют право на существование в нашем напитке.
5. Добавить вторую часть молока, еще 10 секунд работы блендером. Готовый напиток сразу разлить в порционные стаканы.
6. Коктейль украсить листочком шпината, мелкими ягодами или зернами граната. Полить ягоды небольшим количеством меда. Дегустировать незамедлительно, со вкусом и наслаждением.
(5 оценок, среднее: 4,20 из 5)
Загрузка...
