Мясо в горшочках по-домашнему, рецепт с пошаговыми фото
Как приготовить вкусное мясо в горшочках с картошкой и грибами
Возможно, у некоторых из вас в памяти остался вкус приготовленных в русской печи блюд, которыми в детстве угощала вас бабушка. Сегодня отведать созданное таким способом яство могут лишь некоторые счастливчики.
Но не стоит отчаиваться, ведь у каждого на кухне есть духовой шкаф, а в посудных магазинах представлен большой выбор керамических горшочков, а значит, можно поэкспериментировать.
Прямо сейчас мы поведаем, как приготовить картошку с мясом и грибами в горшочках. По этому принципу в горшочках можно приготовить любые виды мяса и любые овощи. Сам принцип прост: мясо и овощи выкладываются в горшочки слоями или же перемешиваются между собой со сметаной или майонезом. И все это сдобрить нежным плавленным сырком.
Читайте также:
- Свиная грудинка запеченная в духовке
- Зефир своими руками в домашних условиях
- Картофель по деревенски Айдахо
- Блюдо из филе индейки с картошкой
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- Мясо средней жирности (свинина или говядина)– 400 г
- Грибы – 200 г
- Картофель – 4 шт. среднего размера
- Лук репчатый – 2 шт.
- Плавленый сырок – 2 шт.
- Сметана – 4 столовые ложки
- Масло подсолнечное – 3-4 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Рецепт мяса в горшочках по-домашнему
1. Подготавливаем все из предложенного выше списка.
2. Мясо моем. В этом пошаговом рецепте взяли говядину, но можно использовать свинину, баранину и даже курочку. Обсушиваем и режем кубиками среднего размера.
3. Грибы также нарезаем кубиками.
4. Лук режем не сильно мелко.
5. Обжариваем в разогретом масле грибы. Отправляем к ним лучок и жарим до зарумянивания. Добавляем специи.
6. Картофель чистим. Режем небольшими кубиками. Солим и перчим.
7. В горшочек кладем мясо. Не забываем посолить и поперчить.
8. Затем отправляем пару столовых ложек обжаренных с лучком грибочков.
9. Теперь пришла очередь и картошки.
10. Смазываем картофель сметаной.
11. Выкладываем кусочки плавленого сырка. Ставим горшочки с мясом и картофелем в духовку, прогретую до 180 градусов.
12. Через 75 минут зовите домочадцев к столу, поскольку вкуснейшее мясо в горшочках по-домашнему готово! Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, что можно приготовить в горшочках в духовке. И кто знает, может быть, через несколько десятков лет, уже ваши внуки будут вспоминать ваши кулинарные шедевры с теплотой и желанием их воссоздать.
(4 оценок, среднее: 4,25 из 5)
Загрузка...
