Мясо в горшочках по-домашнему, рецепт с пошаговыми фото

Мясо в горшочках рецепт

Как приготовить вкусное мясо в горшочках с картошкой и грибами

Возможно, у некоторых из вас в памяти остался вкус приготовленных в русской печи блюд, которыми в детстве угощала вас бабушка. Сегодня отведать созданное таким способом яство могут лишь некоторые счастливчики. Но не стоит отчаиваться, ведь у каждого на кухне есть духовой шкаф, а в посудных магазинах представлен большой выбор керамических горшочков, а значит, можно поэкспериментировать. Прямо сейчас мы поведаем, как приготовить картошку с мясом и грибами в горшочках. По этому принципу в горшочках можно приготовить любые виды мяса и любые овощи. Сам принцип прост: мясо и овощи выкладываются в горшочки слоями или же перемешиваются между собой со сметаной или майонезом. И все это сдабривается нежным плавленным  сырком.

Чтобы запечь мясо с грибами и картофелем в горшочках, вам потребуются:

  • мясо средней жирности (свинина или говядина)– 400 граммов;
  • грибы – 200 граммов;
  • картофель – 4 штуки среднего размера;
  • лук репчатый – 2 штуки;
  • плавленый сырок – 2 штуки;
  • сметана – 4 столовые ложки;
  • масло подсолнечное – 3-4 столовые ложки;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный – по вкусу.

Рецепт мяса в горшочках по-домашнему.

1. Подготавливаем все из предложенного выше списка.

Мясо в горшочках ингредиенты

2. Мясо (мы взяли говядину, но можно использовать свинину, баранину и даже курочку) моем. Обсушиваем. Режем кубиками среднего размера.

нарезаем мясо

3. Грибы также нарезаем кубиками.

нарезаем грибы

4. Лук режем не сильно мелко.

режем лук

5. Обжариваем в разогретом масле грибы. Отправляем к ним лучок и жарим до зарумянивания. Добавляем специи.

обжариваем грибы с луком

6. Картофель чистим. Режем небольшими кубиками. Солим. Перчим.

нарезаем картофель

7. В горшочек кладем мясо. Не забываем посолить и поперчить.

укладываем мясо в горшочки

8. Затем отправляем пару столовых ложек обжаренных с лучком грибочков.

грибы с луком в горшочках

9. Теперь пришла очередь и картошки.

картофель в горшочках

10. Смазываем картофель сметанкой.

сметана или майонез в горшочках

11. Выкладываем кусочки плавленого сырка. Ставим горшочки с мясом и картофелем в духовку, прогретую до 180 градусов.

перемешиваем со сметаной

12. Через 75 минут зовите домочадцев к столу, поскольку вкуснейшее мясо в горшочках по-домашнему готово!

Из указанного количества ингредиентов у вас должно получиться 4 порции. Приятного аппетита!

Теперь Вы знаете, что можно приготовить в горшочках в духовке. И кто знает, может быть, через несколько десятков лет уже ваши внуки будут вспоминать ваши кулинарные шедевры с теплотой и желанием их воссоздать.

Мясо в горшочках рецепт

Похожие домашние рецепты: