Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

Простой слоеный салат Шпроты под шубой.

Представляю вашему вниманию оригинальную версию салата с названием Шуба. Это будет сочный и пикантный слоёный салат. Основной вкус и аромат всему салату добавляют шпроты. Просто и легко готовится салат, если вы предварительно запечёте и отварите ингредиенты для него. Морковь и яйцо можно просто сварить в воде. Картофель и свёклу рекомендую запечь, обмотанными в фольгу. Печёные овощи идеально подойдут для праздничных салатов, и сделают их очень вкусными.
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты на две порции:

  • свёкла печёная 1 средний корнеплод
  • печёный картофель 1-2 шт.
  • морковь товарная 1-2 шт.
  • яблоко кисло-сладкое 1 шт.
  • шпроты 80-100 г
  • варёное яйцо 1 шт.
  • лимон по вкусу
  • майонез 70 мл.
  • зелёный лук по вкусу.

Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

Рецепт салата Шуба со шпротами.

1. Печёный картофель очистите, и натрите на крупной тёрке, переложите в пиалу. Чтобы картофель в салате не получился пресным, налейте к нему несколько ложек масла от шпрот, слегка посолите и поперчите. При желании, можно выдавить немного лимонного сока на картофель.

Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

2. Возьмите для формирования этого салата круглую форму. Это может быть как самодельная, так и готовая металлическая форма-кольцо. Форму поместите на плоскую тарелку, на дно выложите первым слоем тёртое яйцо. Уплотните слой и смажьте майонезом.

Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

3. Вилкой разомните шпроты, несколько рыбок отложите для презентации блюда. Добавляйте шпроты следующим слоем в форму.

Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

4. Картофель выкладывайте на шпроты, уплотните его и смажьте майонезом.

Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

5. Очищенную морковку измельчите на тёрке и отправьте в форму, снова добавьте майонез по вкусу.

Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

6. Натрите среднее яблоко, сбрызните его сверху лимонным соком и слегка перемешайте. Лимон поможет яблоку сохранить свой цвет. Теперь яблоко переложите ещё одним слоем в форму. Каждый слой не забывайте уплотнять, чтобы при подаче гостям он не развалился.

Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

7. Печёную свёклу на мелкой тёрке измельчите, отжимайте все соки с получившейся массы. Добавляйте её последним слоем салата.

Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

8. Майонезом смажьте салат, украшайте раскрошенным желтком и нарезанным зелёным луком, двумя шпротами. Пропитаться салату шпроты под шубой необходимо 2-3 часа. Затем снимайте форму-кольцо, салат можно подавать к столу.

Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

Салат Шпроты под шубой готов! Вот такой простой рецепт салата. Приятного аппетита!

Салат Шпроты под шубой, рецепт с фотосал

Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

Похожие разделы: Рыба
Похожие домашние рецепты: