Салат с апельсином и курицей «Крутые мышки»
Привлечь удачу и благополучие в Новом 2020 году помогут белые мышки, по-свойски расположившиеся на праздничном новогоднем салате с апельсином и курицей.
Казалось бы, обычный салатный набор — куриное филе, сыр, яйца, но как он преобразился. И все это благодаря дерзкому апельсиновому слою, который сделал весь состав блюда необычайно свежим и непохожим на другие кулинарные композиции.
Читайте также:
- Новогодний салат с курицей
- Рецепт салата Генерал с курицей
- Салат с черносливом и грецким орехом
- Салат с копченой курицей и черносливом
- Суп из куриных крылышек
- Колбаса из курицы с желатином
- Картофельные драники с курицей
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты даны на диаметр формы для салата 17 см. Его можно уменьшить, тогда блюдо получится более высоким.
Ингредиенты:
- Отварное филе курицы — 150 г
- Плавленый сырок — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Вареные яйца — 4 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Майонез — 80 г
Как приготовить куриный салат с апельсином
1. Разделать апельсин, освободив дольки фрукта от пленок.
2. Нарезать его на кусочки.
3. Кубиком нарезать куриное филе.
4. Натереть плавленый и твердый сыр, смешать их.
5. Отложить пока три яичные половинки, а остальные белки и желтки отдельно друг от друга натереть.
6. Установить на сервировочное блюдо кольцо и выложить первый мясной слой салата.
7. Смазать его майонезом.
8. Немного отжать кусочки апельсина от сока и выложить сверху вторым слоем, не покрывая майонезом.
9. Третий слой — это куриные белки, которые требуют промазки.
10. Четвертый сырный слой так же смазать майонезом.
11. Желток распределить по краю окружности, оставив середину салата свободной для кусочков сыра.
12. Настал черед крутых мышек.
Для наполнения их животиков начинкой, вынуть желтки из половинок яиц и растереть их с майонезом.
13. Заполнить смесью желтков и майонеза разрезанные белки.
От сырой морковки отрезать кружки-уши и длинные полоски-хвостики. Взять гвоздику для глаз и носиков. Собрать мышек.
14. В обычном твердом сыре вырезать дырочки.
Можно воспользоваться кондитерской насадкой.
15. Снять форму-кольцо. Сыр выложить в центре салата. Усадить всех мышек.
Вкусный и тематический, в стиле 2020 года, салат с крутыми мышками готов! Он не занял много времени на приготовление, а по цене получился очень бюджетным.
Попробуйте, приятного вам аппетита!
