Торт без выпечки из печенья с творожным и сметанным кремом, рецепт с фото
Торт без выпечки из печенья с творожным и сметанным кремом легко приготовить в домашних условиях. Данный рецепт не требует каких-то серьезных навыков. Например, как вымешивание теста.
Времени на приготовление такого торта с фруктами и ягодами потребуется не так и мало. Но результат вам должен понравиться. Приготовление кремов, кофейного напитка и сборка торта займет 40 минут. Еще потребуется около 2 часов для того, чтобы торт без выпечки настоялся в холодильнике.
Читайте также:
Ингредиенты для торта:
- Печенье «Топленое молоко» — 0,5 кг
- Банан — 1 шт.
- Ежевика — 200 г
Ингредиенты для творожного крема:
- Творог — 350 г
- Сметана 15% — 200 г
- Сахарная пудра — 3 столовые ложки
- Молоко 2,6 % — 50 мл
Ингредиенты для сметанного крема:
- Сметана 15% — 200 г
- Сахарная пудра — 3 столовые ложки
- Какао-порошок — 2 столовые ложки
- Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка
Ингредиенты для кофейного сиропа:
- Кофе растворимый — 1 стик
- Вода (кипяток) — 200 мл
- Сахар — 3 столовые ложки
Как сделать торт без выпечки из печенья
1. В удобную тарелку засыпьте кофе и сахар. Залейте кипятком.
2. Оставьте на время, чтобы кофе остыл. Затем нужно будет обмакивать печенье перед тем, как укладывать в форму. Но нужно делать это быстро, иначе печенье превратится в мягкую массу.
3. Для сметанного крема соедините сметану, сахарную пудру и какао. Перемешайте.
4. Добавьте в крем кукурузный крахмал, помешайте. Сметанный крем готов.
5. Для творожного крема переложите творог в миску.
6. Добавьте к нему сметану.
7. Засыпьте сахарную пудру.
8. Залейте молоко и взбейте блендером творожную массу.
9. Подготовьте форму для торта без выпечки. Низ застелите пленкой или пергаментом. По бокам выложите бортики из фольги. Намочите печенье в кофейном сиропе и выкладывайте по краю. Затем смажьте по краю печенье творожным кремом.
10. Выложите следующий слой печенья в форму и смажьте его уже сметанным кремом.
11. Банан нарежьте колечками и уложите их по краю на сметанный крем.
12. Следующий слой – творожный крем, на который нужно выложить ежевику.
13. Следующий слой – опять печенье.
14. Чередуйте печенье и оставшийся крем.
15. Часть печенья измельчите и посыпьте этой массой верх торта.
16. Поставьте торт в холодильник, закрыв верх пищевой пленкой. Через 2 часа можно снять бортики.
17. Торт без выпечки из печенья с творожным и сметанным кремом готов! Можно подавать к чаю. Приятного чаепития вам!
(3 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
