Слоеный салат с семгой — рецепт с сыром и огурцом
Слоеный салат с семгой состоит из достаточно простых ингредиентов. Именно выкладывание их слоями придает блюду более праздничный и аппетитный вид. Такой салат всегда намного проще украсить сверху.
Если же смешать все измельченные продукты в салатнике, то блюдо будет иметь менее аккуратный вид и больше напоминать грубый паштет с кусочками.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 шт. (крупный)
- Семга слабосоленая — 120 г
- Твердый сыр — 70 г
- Огурец свежий — 0,5 шт.
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Свежая зелень — 1 веточка
- Майонез — 1 чайная ложка
Читайте также:
- Салат с морской капустой и крабовыми палочками
- Салат с семгой и рисом
- Салат с капустой кольраби
- Салат с семгой, яйцом и огурцом
- Салат куриный с черносливом
- Салат с красной фасолью консервированной
- Салат с копчеными свиными ушками
Приготовление салата с семгой
1. Картофель заранее сварите в кожуре и остудите. Затем почистите и натрите на крупной терке.
2. Для аккуратной сборки салата можно использовать плоское блюдо и кулинарное кольцо. С помощью кольца выложите на блюдо тертый картофель, утрамбуйте и смажьте его майонезом.
Если рыба очень жирная, можно обойтись очень малым количество майонеза.
3. Половину слабосоленой семги нарежьте небольшими кусочками и выложите сверху на картофель.
Вторую половину рыбы — длинными тонкими полосками.
4. Небольшую луковицу почистите и половинку порежьте очень мелко.
Можно ошпарить овощ кипятком, после чего отжать и выложить сверху на рыбу.
5. Твердый сыр выберите на свое усмотрение. Возможно, что вам подойдет более соленый или более пресный продукт. Также сыр может быть с различными добавками.
Натрите на терке и выложите сыр сверху на рыбу с луком, разровняйте.
6. Свежий огурец помойте и нарежьте аккуратными ломтиками.
Выложите его веером на половину салата.
7. Вторую половину слоя из сыра заполните рыбой, нарезанной тонкими длинными полосками.
8. Украсьте слоеный салат с семгой свежей зеленью.
Дайте ему постоять полчаса в прохладном месте, после чего подайте на стол. Приятного аппетита вам!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
