Оригинальная закуска: валованы из слоеного теста с начинкой, рецепт с фото

1. Для этой закуски используйте слоёное тесто. Можно брать слоёно-дрожжевое или бездрожжевое тесто. Предварительно разморозьте необходимое количество теста. Также вам понадобятся для работы две формочки в виде сердец, одна из которых больше другой. Для этого возьмите две пластиковых бутылки (на 1,5 л. и 0,5 л). Вырежьте кольца из бутылок, а потом сделайте два загиба, чтобы получились сердца.

2. Сразу включайте нагреваться духовку на 200 градусов. Воспользуйтесь большой формой и вырежьте из теста сердца. Чтобы форма не прилипала к тесту, немного присыпьте её мукой. Отложите в сторону половину заготовок, и меньшей формой сделайте выемки.

3. Маленькой кисточкой смажьте целые сердца и положите на них получившиеся бортики из теста. Из остатков теста можете сформировать ещё валованы, раскатывая тесто в один пласт.

4. Переложите ваши слоёные сердца на пергамент и смажьте взбитым яйцом сверху по бортикам. Кунжутом посыпьте валованы. Отправляйте запекаться валованы в духовку на 10 минут, потом снижайте температуру до 180 градусов и готовьте ещё 10 минут. Духовку во время запекания не открывайте первые 15 минут, иначе валованы могут опуститься.

5. Готовые слоёные сердца переложите остывать на доску и займитесь начинкой.

6. Кусочки ананасов разморозьте и мелко нарежьте, твёрдый сыр натрите на тёрке.

7. Смешайте сыр и ананасы с майонезом по вкусу, при желании добавьте чеснок.

8. Выкладывайте на валованы готовую начинку.

9. Украшайте закуску маринованными слайсами имбиря и веточкой укропа. Теперь ваша закуска готовая к подаче на стол.

Вот такими красивыми получаются валованы с начинкой, рецепт которых знаете уже и Вы. Приятного аппетита!