Пирог из лаваша с начинкой, рецепт с фото
Пирог из лаваша с начинкой – это тот вариант рецепта на скорую руку, когда нет много времени для приготовления и есть продукты для начинки в холодильнике.
Начинкой могут быть овощи, котлеты, шашлык, грибы, оливки, маслины, зелень. Еще один ингредиент, который не будет лишним – это сыр. Причем любой.
Процесс приготовления не затянется. Начинка уже готовая, пирог будет без замеса теста и нужно всего лишь «нагреть» его.
Если вы придерживаетесь принципов правильного питания, то в рецепте стоит заменить наггетсы куриным филе, приготовленным на пару или в духовке. И не помешает убрать майонез, увеличив норму сметаны.
Ингредиенты:
- Лаваш большой, прямоугольный, тонкий — 1 шт.
- Куриные наггетсы — 3-4 шт.
- Оливки без косточек — 10 шт.
- Лук репчатый — ¼ шт.
- Сладкий болгарский перец — ¼ шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сметана 15% — 3 столовые ложки
- Майонез 67% — 3 столовые ложки
- Укроп свежий — 2-3 веточки
- Лен — 1-2 чайные ложки
Как приготовить пирог из лаваша с начинкой в духовке
1. Возьмите тонкий лаваш. Он не должен быть сухим. Выложите лаваш на удобную поверхность для приготовления.
2. Смажьте весь лаваш сметаной и майонезом.
3. Укроп помойте, мелко нарежьте и посыпьте весь лаваш.
4. Куриные наггетсы порежьте кусочками и выложите сверху.
5. Оливки нарежьте колечками, разложите по лавашу.
6. Репчатый лук тонко нарежьте полукольцами и выложите сверху. Его можно заранее замариновать в уксусе с водой на 30 минут. Уксус разведите как 1 часть к 4 частям воды.
7. Сладкий болгарский перец тонко нарежьте и добавьте к начинке.
8. Заверните лаваш. Сначала верх, а затем боковые части.
9. Низ лаваша заверните между боковых частей, чтобы у вас получился квадрат.
10. Выложите пирог из лаваша на противень, сверху смажьте яйцом и посыпьте семенами льна.
11. Запекайте вкусный пирог в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов. Готовый запеченный пирог-лаваш можно подавать сразу к любым напиткам или в качестве хлеба. А еще пирог из лаваша с начинкой отлично заменяет пиццу. Приятного аппетита вам!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
