Салат из белой консервированной фасоли

Салат из белой консервируемой фасоли

Салат с белой фасолью и сухариками

Фасоль – источник полезного растительного белка, по содержанию который, не уступает животному. В ней много полезных витаминов для правильной работы нашего организма.

Всем известно, что готовить фасоль очень долго, а полакомиться ею хочется. Тогда на помощь приходит консервированный продукт из которого получаются вкусные супы, гарниры и салаты. Но главное, что по времени приготовление проходит очень быстро.

Предлагаем приготовить салат с белой фасолью, с курицей и сухариками. Этот пошаговый рецепт с фото точно подойдет тем, кто любит сытно и вкусно покушать.

Такой салатик вполне может заменить целый обед или ужин. Ведь в нем собраны все главные ингредиенты: мясное – курица, гарнир – фасоль, овощи, а также сухарики, в роли хлеба. Очень питательно и полезно, если заправлять такой салат не майонезом, а интересным соусом.

Блюдо получается универсальным. На работу можно взять с собой. Главное — сухарики положить отдельно, чтобы они не размякли в салате. И на праздничный стол поставить можно в качестве закуски.

Если любите фасоль, то этот кулинарный рецепт вам точно понравится. Приготовив салат с белой фасолью и сухариками, останетесь от него просто в восторге!

Ингредиенты:

  • Белая консервированная фасоль – 1 банка
  • Куриное филе – 1 шт.
  • Кукуруза консервированная – 0,5 банки
  • Помидор – 1 шт.
  • Батон – 4-5 ломтиков
  • Твердый сыр – 100 г
  • Лук – 0,5 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сметана – 100 мл
  • Специи – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Читайте также:

ингредиенты для салата с фасоли

Как приготовить салат из белой фасоли

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

порезать куриное филе

2. Белую фасоль из банки откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, а затем промываем водой.

На самом деле, фасоль можно взять любую: и красную, и белую. Можно и сырую отварить, если есть время и желание.

фасоль промыть

3. На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем кусочки курицы.

обжарить филе

4. Пока курица жарится, нарезаем батон кубиками. Подойдет любой другой хлеб.

нарезать хлеб квадратиками

5. Противень застилаем пергаментной бумагой и высыпаем на него будущие сухарики. Посыпаем сверху специями по своему вкусу. В этом рецепте — это соль, смесь итальянских трав, гранулированный чеснок.

Ставим в разогретую до 170⁰С духовку на 10 минут. По окончанию времени, достаем сухарики и даем им остыть. Конечно, можно поджарить хлеб и на сковороде с добавлением растительного масла. Здесь как вам больше нравится.

подсушить хлеб в духовке

6. Куриное филе на сковородке не забываем переворачивать. Посыпаем солью, перцем и итальянскими травами. Когда филе подрумянится со всех сторон, выключаем огонь и даем курице остыть. Можно выложить на бумажные полотенца, чтобы они вобрали в себя лишний жир.

куриное филе посолить и поперчиь

7. Очищаем, моем и нарезаем лук тонкими кусочками. Кто не любит много лука в салате, берет лишь половинку. Можете взять и целую луковицу.

нарезать лук

8. Помидор моем и нарезаем квадратиками.

нарезать помидор кубиками

9. Твердый сыр натираем на крупной терке.

натереть сыр на крупной тёрке

10. В большую глубокую миску высыпаем все ингредиенты, кроме сухариков. А именно — куриное филе, лук, фасоль, кукурузу, помидор и сыр.

все ингредиенты складываем в глубокую миску

11. Конечно, можно заправить салат майонезом. Это будет проще и быстрее, но все же полезнее использовать натуральные заправки.

В этом салате гармонично вписалась сметана с солью и двумя зубчиками чеснока, перетертыми на мелкой терке.

заправить сметаной с часноком

12. Тщательно размешиваем салат.

перемешать салат

13. Перед самой подачей всыпаем сухарики. Это нужно, чтобы они не размокли, а остались хрустящими и вкусными.

перед подачей добавить сухарики

14. Снова перемешиваем и подаем на стол в красивом салатнике, украсив зеленью.

перемешать весь салат

Салат с белой фасолью и сухариками

15. Салат из белой консервированной фасоли с курицей и сухариками готов! Приятного аппетита!

Салат с белой фасолью и сухариками рецепт с фото

Как приготовить салат с белой фасолью, курицей и сухариками, рецепт с фото

Рекомендуем:
Похожие домашние рецепты: