Салат из морской капусты с яйцом, огурцом и кукурузой, рецепт с фото
Салат из консервированной морской капусты с яйцом, огурцом и кукурузой – самый любимый и вкусный для многих. Его можно подать к праздничному столу, а также «на ура» он воспринимается к семейной трапезе в будни.
Ингредиенты:
- Консервированная морская капуста – 1 банка
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Яйца – 4 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Лук зеленый – пучок
- Укроп свежий – пучок
- Растительное масло (сметана, майонез или йогурт) для заправки
Как приготовить салат из морской капусты
1. Яйца отварить, почистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
2. Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
3. Огурец вымыть, удалить кончики с обоих краев, нарезать тоже мелкими кубиками.
4. Зеленый лук вымыть, дать стечь воде, порезать помельче.
5. Укроп ополоснуть, отрезать жесткие стебли, мелко покрошить.
6. Банку консервированной морской капусты открыть, слить жидкость. Переложить содержимое банки на доску и измельчить ножом.
7. Банку консервированной кукурузы открыть. Сложить яйца, нарезанные картофель, огурец, лук, укроп, морскую капусту и кукурузу в большую салатницу.
8. Перемешать все компоненты салата. Можно слегка присолить. Заправить по вкусу любым соусом, типа майонез или сметаной, йогуртом, оливковым маслом.
9. Салат из морской капусты с яйцом, огурцом и кукурузой готов! Остается лишь поставить его на стол в общем салатнике или порционно для каждого члена застолья. Приятного аппетита!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
