Салат «Генерал» с копченой курицей и свеклой, рецепт с фото

Каждой хозяйке хочется удивить своих приглашенных гостей, и легче всего это сделать при помощи салатов. С учетом того, какое на данный момент разнообразие подобных блюд из совершенно неожиданных ингредиентов, да еще и с самыми необычными вкусовыми сочетаниями, то и удивлять становится все сложнее. При этом хочется, чтобы и состав продуктов был максимально простым. Одним из таких салатов, без сомнения, станет салат Генерал с копченой курицей.

Он действительно может занять место своеобразного генерала на праздничном столе, и переманить на себя все внимание гостей. У салата очень простой состав, доступный всем и каждому, поэтому он еще и достаточно прост в приготовлении. Изюминкой служит то, что в майонез, которым перемазывается каждый слой, добавляется для пикантности чеснок.

По ингредиентам необходимо отметить копченую курицу. Можно использовать как грудинку, так и другие части курочки, но обязательно для салата Генерал наличие именно копченого вкуса. Еще добавляются отваренные свекла и морковь, сваренные вкрутую яйца, твердый сыр и орехи грецкие. Такие необычные сочетания приводят к неповторимому вкусу самого салата.

Ингредиенты:

• Куриное копченое мясо — 300 г
• Морковка — 2 шт.
• Свекла — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Орехи грецкие – 80 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Майонез — 300 г

Читайте также: 

• Салат Мимоза пошаговый рецепт
• Теплый салат с печенью трески
• Салат Подарок рецепт с фото пошагово
• Салат семга огурец помидор
• Теплый салат с баклажанами
• Салат с семгой и рисом
• Салат из куриных сердец
• Салат крабовые палочки помидоры сыр чеснок
• Блюда из филе индейки

Как приготовить салат Генерал

1. Подготовим все ингредиенты, которые будут необходимы. Заранее отварим и очистим овощи и яйца.

Майонез перемешиваем с измельченным чесноком. Копченую курицу нарезаем средними кусочками.

2. Морковку трем на средней терке.

3. Свеклу тоже натираем на терке.

4. От скорлупы очищаем вареные яйца и пропускаем через среднюю терку.

5. Твердый сыр натираем.

6. Орехи грецкие слегка обжариваем на сухой сковородке и измельчаем в крошку при помощи скалки.

7. Приступаем к формированию и оформлению салата. На каждый слой наносим тонко сеточку из майонеза. Для этого майонез с чесноком помещаем, например, в пакет из полиэтилена, отрезаем уголок и выдавливаем на салат.

Первый салатный слой идет из копченой курицы.

8. Второй идет яичный слой.

9. Третий слой будет из морковки.

10. Четвертым слоем выкладываем тертый твердый сыр.

11. Пятым слоем идет натертая свекла.

12. Посыпаем праздничный салат измельченными грецкими орехами.

13. Украшаем сверху по желанию и даем пропитаться пару часов.

Роскошный салат «Генерал» с копченой курицей готов. Приятного аппетита!