Салат Шпроты под шубой, рецепт с фото

Простой слоеный салат Шпроты под шубой

Представляем вашему вниманию оригинальную версию салата с названием Шуба. Это будет сочный и пикантный слоеный салат. Основной вкус и аромат ему добавляют шпроты.

Просто и легко готовится это блюдо по данному пошаговому рецепту, если вы предварительно запечете и отварите ингредиенты для него. Морковь и яйцо можно просто сварить в воде, а картофель и свёклу рекомендуется запечь, завернутыми в фольгу. Печеные овощи идеально подойдут для праздничных салатов, и сделают их очень вкусными.

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 40 минут

Выход: 2 порции

Ингредиенты:

• Свёкла печеная — 1 шт. (средний корнеплод)
• Картофель печеный — 1-2 шт.
• Морковь печеная — 1-2 шт.
• Яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
• Шпроты — 80-100 г
• Яйцо вареное — 1 шт.
• Лимон — по вкусу
• Майонез — 70 мл
• Зеленый лук — по вкусу

Читайте также:

• Рецепт вкусной ухи из лосося
• Вкусный салат на праздник
• Как делать Айдахо

Как приготовить салат под шубой

1. Печеный картофель очистите и натрите на крупной терке, переложите в пиалу. Чтобы он в салате не получился пресным, налейте к нему несколько ложек масла от шпрот, слегка посолите и поперчите. При желании, можно выдавить немного лимонного сока на картофель.

2. Возьмите для формирования этого вкусного салата круглую форму. Это может быть как самодельная, так и готовая металлическая форма-кольцо. Поместите ее на плоскую тарелку. На дно выложите первым слоем тертое яйцо. Уплотните этот слой и смажьте майонезом.

3. Вилкой разомните шпроты и добавьте следующим слоем в форму.

4. Картофель выложите на шпроты, уплотните его и смажьте майонезом.

5. Очищенную морковку измельчите на терке и отправьте в форму. Снова добавьте майонез по вкусу.

6. Натрите среднее яблоко, сбрызните его сверху лимонным соком и слегка перемешайте. Лимон поможет фрукту сохранить свой цвет. Теперь яблоко переложите еще одним слоем в форму.

Каждый слой салата не забывайте уплотнять, чтобы при подаче гостям он не развалился.

7. Печеную свёклу на мелкой терке измельчите. Отожмите весь сок с получившейся массы. Добавьте ее последним слоем салата под шубой.

8. Майонезом смажьте салат. Украсьте его раскрошенным желтком и нарезанным зеленым луком. Можете добавить пару шпрот. Пропитаться салату шпроты под шубой необходимо 2-3 часа. Затем снимайте форму-кольцо и можно подавать к столу.

9. Салат Шпроты под шубой готов! Вот такой простой рецепт вкусного салата. Приятного аппетита!

Читайте также: Салат Мимоза с консервами