Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления своего любимого лакомства – варенья из абрикосов и ежевики. Вы даже себе представить не можете, какое оно выходит вкусное и ароматное. Эти два ингредиента, дополняют вкус друг друга настолько идеально, что словами и не описать. Как и любое другое варенье, это готовить легко.
Варенье из ежевики и абрикосов можно варить долго или же совсем чуточку. Отличие будет лишь в консистенции готового сладкого лакомства. Если его варить долго, варенье выйдет густым и тягучим, если же его варить где-то минут 10, то на выходе получится варенье более редкое, но ягоды все останутся целыми и красивыми. Кроме того, при меньшей варке сохраняется больше полезных витамин. Поэтому выбирайте тот способ, который вам более приемлем.
Читайте также:
Можно увеличить количество сахара до 4 килограммов, так как часто ингредиенты берут с расчета 1:2. Где 1 – это фрукты или ягоды, а 2 – это сахар.
1. Абрикосы тщательно пересмотрим и порченые фрукты выбросим, если такие будут попадаться. Остальные же вымоем под краном проточной воды.
2. Нарежем острым ножом абрикосы ломтиками. Кстати, можно не нарезать их, а просто, разломать их на половинки.
3. Ежевику разморозим (если она используется замороженная). Выложим ежевику в миску.
4. К ней добавим нарезанные кусочки абрикос.
5. После этого всыпем сахар.
6. Оставим ингредиенты на час, чтобы они пустили сок.
Поставим миску или кастрюлю с содержимым на слабый огонь и проварим варенье.
7. Готовое варенье из ежевики и абрикос выложим в стеклянные банки с любым объемом, закупорим их крышками и накроем теплым одеялом.
Когда банки остынут, вынесем их в кладовку.
Вот такое вкусное варенье из ежевики и абрикос получилось! Приятного аппетита!
Готовится такая быстрая лепешка с сыром и зеленью в духовке всего 30-40 минут. Выпечка с содой на кефире получается пышной,…
Если вы любите макаронные изделия, то этот простой в приготовлении и очень вкусный рецепт без майонеза и сливок обязательно вам…
Рогалики с корицей на растительном масле и воде, но без дрожжей, молока и яиц, готовятся довольно быстро и просто в…
Не обязательно ехать в Тулу, чтобы полакомиться столь знаменитой выпечкой. Предлагаем испечь тульский пряник (рецепт с глазурью и медом) дома…
Кольца кальмара в кляре - очень вкусная закуска, которая готовится за 10 минут быстро и просто! К тому же, недорого.…
Невероятно нежные, воздушные и очень вкусные панкейки на ряженке, которые легко и быстро готовятся - это отличный вариант блюда для…