Печенье с сыром фета и шпинатом, рецепт с фото

Сырная выпечка – это любовь многих людей. Но, наверное, надоедают одни и те же сырные булочки или слойки. Чтобы разнообразить меню можно испечь печенье не с твердым сыром, а с фетой. Чтобы дополнить такой кулинарный рецепт, отлично подойдет шпинат.

По данному рецепту получается вкусное закусочное печенье в домашних условиях, которое можно подавать к любым напиткам или даже к первым блюдам вместо хлеба.

Печенье с сыром фета и шпинатом удобно брать с собой в качестве перекуса на работу или давать детям в школу. Просто вкуснятина для детей и взрослых. Если детей не пугает интересный цвет печенья, а благодаря шпинату оно будет с зелеными прослойками, то эта выпечка может стать любимой. 

Ингредиенты:

• Сыр фета – 150 г
• Мука пшеничная – 3 стакана
• Сливочное масло – 75 г
• Яйца куриные – 2 шт.
• Шпинат – 1 пучок
• Сахар – 2 столовые ложки
• Специи – 2 чайные ложки
• Соль – 2 чайные ложки

Как приготовить печенье с сыром 

1. В миску выложите сливочное масло. Дайте ему полежать, чтобы оно стало мягким.

2. Засыпьте к маслу сахарный песок.

3. Добавьте в миску соль и специи. Перемешайте всю массу до однородности.

4. Вбейте куриные яйца.

5. Засыпьте стакан муки в миску и помешайте. Получится не очень густое тесто.

6. Теперь добавьте сыр фета, как бы вмешивая его в тесто.

7. Шпинат помойте, мелко нарежьте и добавьте в миску с тестом. Замесите тесто.

8. Добавьте еще стакан пшеничной муки.

9. Выложите тесто на стол и замешивайте, подсыпая еще один стакан муки.

10. Готовое тесто для сырного печенья раскатайте на столе.

11. Сделайте формочкой заготовки для печенья любой формы.

12. Противень застелите пергаментом и выложите заготовки на него.

13. Поставьте противень в духовку и выпекайте простое домашнее печенье при температуре 170 градусов около 40 минут. В процессе выпекания печенье нужно перевернуть, чтобы оно равномерно подрумянилось. Готовое печенье с сыром фета и шпинатом выложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!