Как готовить пасту с креветками — рецепт с чесноком и с лимоном

орзо с креветками рецепт с фото очень вкусный без майонеза.

Если вы любите макаронные изделия, то этот простой в приготовлении и очень вкусный рецепт без майонеза и сливок обязательно вам понравится. Орзо с креветками получается сытным.

Эту домашнюю пасту с креветками можно приготовить не только к обеду, но и к ужину. Буквально 25-30 минут и у вас получится вкусная еда для всей семьи.

Пасту орзо (ризони) можно купить в любом супермаркете. Готовится она как любые макароны.

Орзо (ризони) — это разновидность итальянской мелкой сухой пасты. Напоминает крупный рис или ячменные зерна. Подается с салатом, гарниром или как основное блюдо.

Читайте также:

Орзо с креветками получается довольно вкусным и сытным.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Ингредиенты:

  • Креветки варено-мороженные — 250 г
  • Паста орзо (ризони) — 100 г
  • Масло растительное — 1 столовая ложка
  • Сок лимона — 1 столовая ложка
  • Петрушка — 3 веточки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Продукты для орзо с креветками.

Как приготовить пасту с креветками в домашних условиях

Как приготовить орзо с креветками.

1. Сначала нужно приготовить креветки. Чаще всего они продаются уже варенные в замороженном виде в любом супермаркете.

Вскипятите воду в сотейнике, опустите замороженные креветки. Отключите огонь и подержите морепродукты в кипятке 1 минуту.

Откиньте их на дуршлаг и оставьте, чтобы стекла вся жидкость и креветки немного остыли. Очистите их от панциря.

Креветки отвариваются для орзу.

2. В отдельной кастрюле вскипятите воду — 350-400 мл. Немного ее подсолите.

Всыпьте пасту орзо (ризони). По желанию можете взять любую другую. Перемешайте, дайте закипеть и варите 8-10 минут до мягкости.

Готовую пасту откиньте на дуршлаг. Несколько раз встряхните ее, чтобы стекла вся жидкость.

Паста орзу отваренная.

3. Промойте петрушку и обсушите салфеткой. Оборвите листики и мелко нарежьте.

Добавьте к пасте сок лимона и рубленую зелень. Перемешайте.

Добавьте к орзо сок лимона и рубленую зелень.

4. Очистите чеснок и нарежьте тонкими пластинками.

Разогрейте масло в сковороде. Добавьте нарезанный чеснок.

Обжарьте около 30-40 секунд до появления чесночного аромата. Проследите, чтобы он не подгорел.

Обжаренный чеснок для орзу.

5. На сковороду к чесноку добавьте очищенные креветки.

Обжарьте 50-60 секунд на небольшом огне.

Креветки обжарены с чесноком.

6. Жареные креветки с чесноком добавьте к пасте.

Приправьте орзу (ризони) молотым перцем и солью. Перемешайте.

Обжаренные креветки с чесноком добавлены к пасте.

7. Паста с креветками готова.

Сразу подавайте блюдо с морепродуктами к столу. Вкусно и просто! Приятного аппетита вам!

Паста орзо с креветками готова.

Орзо паста с креветками и чесноком рецепт с фото пошагово.

Рекомендуем:
Похожие домашние рецепты: